遇江南·江西菜致力發揚江西飲食文化，
傳承傳統贛菜技藝，致力推動江西菜全國化，努力成為備受尊重的江西菜代表企業。

遇江南致力將江西味道原汁原味的呈現給廣大食客，將江西菜推出江西，推向全國。

南昌新派贛菜的領軍隊伍，而具有江南風情、裝修風格也是被行業稱道。
南昌遇江南餐飲管理有限公司準確的市場定位，遵循“支持、規范、雙贏”的經營理念，期望在未來的三到五年時間，

打造成為全國知名餐飲連鎖品牌，躋身成為中國百強餐飲集團公司。